MAITRE D'HOTEL H/F
Ambrosia
Cadre idyllique, mets délicats et ambiance chic. Tels sont les critères d’Ambrosia, le nouveau joyau qui viendra prochainement s’ajouter à la parure de la Gusto Family, sur le port de plaisance de Beaulieu.
Nous recherchons, pour un CDI, un Maitre d’Hôtel (H/F) pour assister le directeur de salle et manager l’équipe.
Votre rôle est :
- Seconder le directeur de salle
- Veiller à la bonne coalition de l’équipe
- Superviser le service en salle
- Aider durant le service (prise de commande, service, encaissement)
Vous :
- Avez le sens du contact et du service
- Avez l’esprit d’équipe
- Maitrisez la découpe de poisson
- Avez un bon niveau d’anglais
- Disposez d’une expérience aguerrie sur un poste similaire de minimum 2 ans
Ce que nous proposons :
- Rémunération entre 2500 et 3000 € nets/mois + pourboires
- Remboursement, à hauteur de 50%, du titre de transport en commun
- Mutuelle
- Repas inclus chaque jour travaillé
Horaires en coupure (service du midi, pause, service du soir)
Cet établissement est l’une des enseignes de la Gusto Family qui regroupe plusieurs restaurants : Boccaccio, La Favola, La Voglia, le Galet, Carmela, Uvita et Ambrosia. Notre volonté est celle de produire un service de qualité, entre plaisir et convivialité. Une véritable aventure s’offre donc à vous, en mer ou sur terre.